Eat

ผลไม้คลายร้อน เย็นชื่นใจ ต้อนรับหน้าร้อนที่จะมาถึง  หน้าร้อนมาทีไร ทุกคนก็พยายามสรรหาเคล็ดลับทุกสิ่งอย่างที่จะช่วยคลายร้อนกันมากมาย บางท่านเปิดแอร์เย็นๆ หรือเปิดพัดลมจะช่วยคลายร้อนภายนอกร่างกายได้แล้ว เราต้องคล้ายร้อนจากภายในกันด้วย “อาหาร” ที่เราทาน ซึ่งก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “ผลไม้” ยิ่งแช่มาเย็นๆ ยิ่งอร่อยชื่นใจ เหมาะกับหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึง จะมีผลไม้อะไรบ้างที่ช่วยคลายร้อน พร้อมคุณค่าทางสารอาหารดีๆ พร้อมน้ำตาลน้อย ไม่อ้วนกันบ้าง ไปชมกันเลยครับ มะพร้าว เมื่อนึกถึงหน้าร้อน หลายคนก็ต้องนึกถึงทะเล ชายหาด และต้นมะพร้าว มะพร้าวมาพร้อมทั้งเนื้ออ่อนๆ เคี้ยวมันเพลินปาก และน้ำมะพร้าวที่ชื่นฉ่ำใจ นอกจากช่วยคลายร้อนแล้ว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งเต่งตึง และแก้กระหายได้เป็นอย่างดี แตงโม จะมีผลไม้หน้าร้อนใดๆ ดีเท่าแตงโม ยิ่งเป็นแตงโมปั่นยิ่งฟินเวอร์ เพราะแตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะ...

อาหาร 5 อย่างที่ควร และไม่ควรทานในหน้าร้อน อย่างที่ทราบกันดีว่า สภาพอากาศร้อนแรงในบ้านเรา อาจทำให้อาหารต่างๆ เสียเร็วขึ้น แต่หากมองในแง่ของผลหมากรากไม้ เกษตรกรผู้ที่มีไร่ผลไม้น่าจะชอบใจ เพราะผลไม้เขตร้อนหลายชนิดกำลังออกผลงามมากมาย แต่ก็ใช่ว่าผลไม้ทุกชนิดจะเหมาะกับการทานในหน้าร้อน มีอะไรที่ควร ไม่ควรทานกันบ้าง มาดูกันครับ อาหารไม่ควรทานในหน้าร้อน 1.ทุเรียน ลำไย ขนุน ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง จริงๆ ไม่ว่าจะหน้าไหน การทานทุเรียน และผลไม้น้ำตาลสูงอย่าก็ต้องควบคุมปริมาณไม่ทานมากเกินไปอยู่แล้ว เพราะทานมากก็อ้วน และอาจส่งผลต่อโรคอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน เป็นต้น แต่สำหรับหน้าร้อนแล้ว เรายิ่งควรทานทุเรียนให้น้อย เพราะอาจทำให้เป็นแผลร้อนใน...

ลดความอ้วนด้วย นมอัลมอนด์! ประโยชน์เกินคาด ทั้งผอมและสุขภาพดี อยากจะบอกสาวๆ ทุกคนว่าถึงแม้เราจะอยู่ในยุคที่อาหารแทบทุกอย่าง พร้อมใจกันอร่อยไปหมด แต่ก็ยังโชคดีที่มีอาหารอีกหลายอย่าง ที่ทั้งอร่อยและไม่ทำให้เราอ้วน หนึ่งในนั้นก็คือ นมอัลมอนด์ นมที่ไม่ได้ทำจากนม แต่มีสีขาวนวลจากเนื้ออัลมอนด์ 100% รสชาติดี และคุณประโยชน์เพียบ! สำหรับใครที่ยังไม่รู้จักนมอัลมอนด์ วันนี้เราจะมาทำความรู้จักไปพร้อมๆ กันนะครับ 1. อัลมอลด์มีไขมันชนิดดีช่วยลดระดับไขมันชนิดเลว เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและผู้มีคลอเรสเตอรอลสูง ช่วยลดน้ำหนักและเสริมการออกกำลังกาย และยังช่วยกระชับสัดส่วน โดยจากการผลวิจัยระบุว่าสามารถ ช่วยลดรอบเอว มากกว่าผู้ไม่รับประทานถึง 2 นิ้ว 2. สามารถทดแทนการดื่มนมวัวสำหรับเด็กได้เป็นอย่างดี...

เทรนด์สุขภาพปี 2018 อาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอะไรที่น่าจะมาแรง คนเฮลธ์ตี้มาส่องกันเลย แม้เราจะเห็นว่ากระแสรักสุขภาพมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทั้งในด้านอาหารเพื่อสุขภาพ หรือแม้แต่การออกกำลังกาย ซึ่งก็จัดว่าเป็นเรื่องที่ดีที่ทุกคนมีความใส่ใจในสุขภาพมากยิ่งขึ้น แต่เทรนด์สุขภาพก็เปลี่ยนแปลงกันอยู่เรื่อย ๆ มาตลอดนะคะ โดยเฉพาะเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ เทรนด์อาหารสุขภาพ 2018 จะมีอะไรบ้าง นักโภชนาการและบรรดาสถาบันเพื่อสุขภาพจะเดาว่าเทรนด์อาหารสุขภาพอะไรจะฮิตในปี 2561 มาดูกันเลย 1. อาหารธัญพืช นักโภชนาการคาดเดากันว่าเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพปี 2018 มีแนวโน้มว่าสายธัญพืชน่าจะมาแรง ทั้งเมล็ดแฟลกซ์ ควินัว ถั่วชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงน้ำมันที่สกัดมาจากเมล็ดอะโวคาโดด้วย ซึ่งจุดนี้เขาวิเคราะห์กันว่า ธัญพืชเป็นอาหารที่รับประทานง่าย...