Drink

ลดความอ้วนควรดื่ม น้ำเย็น หรือ น้ำอุ่น?   น้ำ (Water) ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?   ในบทความที่แล้ว “ผู้หญิงควรดื่มน้ำวันละกี่ลิตร?” ผมได้อธิบายในเชิงลึกว่า น้ำเปล่าไม่ว่าจะร้อน เย็น หรืออุณภูมิห้อง ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งนั้น ดังนั้นไม่ว่าเราจะลดน้ำหนัก หรือแค่ต้องการมีสุขภาพดี เราก็ต้องดื่มน้ำอยู่บ่อยๆ และใช้ความกระหายเป็นที่ตั้ง อย่าปล่อยให้ร่างกายขาดน้ำ หนึ่งในเหตุผลหลักที่น้ำช่วยให้เราลดน้ำหนักได้เร็ว ก็เพราะว่าคนที่น้ำหนักเกินส่วนใหญ่จะดื่มน้ำที่มีน้ำตาลสูง เช่น ชานมไข่มุก น้ำอัดลม และกาแฟเย็น เป็นต้น พอลดปริมาณเครื่องดื่มเหล่านี้ลง ร่างกายก็ได้รับพลังงานแคลอรี่น้อยลงด้วย การลดน้ำหนักและเผาผลาญไขมัน ก็เห็นผลเร็วขึ้นนั่นเอง   น้ำเย็น (Cold Water) ดีกว่าน้ำอุ่นจริงหรือเปล่า?   ขอยืดอกตอบเลยครับว่า น้ำเย็นช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานแคลอรี่มากขึ้นจริง ยิ่งอาหารมีอุณภูมิต่ำหรือสูงมากเท่าไหร่ ร่างกายก็ต้องใช้เวลาและพลังงานแคลอรี่เพิ่มขึ้นเพื่อมาใช้ในกระบวนการปรับอุณภูมินี้ ผลที่ตามมาคือ เราเผาผลาญพลังงานแคลอรี่และไขมันเพิ่มมากขึ้น...

คาเฟอีน ช่วยเพิ่มสมรรถนะในการออกกำลังกายไหม?   คาเฟอีน (Caffeine) คืออะไร?   คาเฟอีน คือสารกระตุ้น (ประสาท) ที่พบในใบชา เมล็ดกาแฟ และเมล็ดโกโก้ (Cocoa) (ใช่ครับ Cocoa เดียวกันที่เอามาผลิตโค้กนั่นแหละ) คาเฟอีนจะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของสมองส่วนกลางทำให้เราตื่นตัว ตาสว่าง และหายเหนื่อย (ชั่วคราว) หลังจากที่มีการค้นพบกาแฟ ความนิยมก็เริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลก จากการสำรวจพบว่า ประชากรโลกกว่า 80% ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนทุกวัน ทั้งชา กาแฟ และโดยเฉพาะ น้ำอัดลม นักวิชาการพบว่า เมื่อเราดื่มกาแฟเข้าไปแล้ว คาเฟอีนจะเข้าสู่กระแสเลือดประมาณ...

ชานมไข่มุก 1 แก้ว ( 300-400 กิโลแคลอรี ) พลังงานพอ ๆ กับอาหารจานไหนบ้าง   ชานมไข่มุก 1 แก้ว จะให้พลังงานประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี หรืออาจมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับระดับความหวาน ท็อปปิ้งที่เลือกใส่เพิ่ม และน้ำชาไข่มุกในแบบต่าง ๆ กันไป ซึ่งใครเป็นสาวกชานมไข่มุกที่แท้ทรู ชนิดที่ว่ากินทุกวัน บางคนกินวันละ 2 แก้วด้วยซ้ำ ลองมาดูกันหน่อยว่าชาไข่มุก...

โกโก้ให้พลังงานเท่าไหร่ กินยังไงถึงไม่อ้วน!   ความจริงเรื่องเครื่องดื่มเพิ่มพุง ใครๆก็ทราบ  ซึ่งความจริงความน่ากลัวของเครื่องดื่มพวกนี้อยู่ที่ส่วนผสม และปริมาณการรับประทานที่มากเกินความพอดี ดังนั้นเราจำเป็นต้องทราบพลังงานคร่าวๆ เพื่อที่เราจะได้กะปริมาณที่จะทานได้เหมาะสม หรือถ้าหากหยุด หรืองดการดื่มพวกนี้เป็นของว่างได้ ก็จะทำให้ควบคุมน้ำหนัก และ สร้างเสริมสุขภาพที่ดีได้   ก่อนอื่นเลย เครื่องดื่มชงพวกนี้จะมีส่วนผสมหลักๆ คือ   น้ำตาลทราย (1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 45 kcal) นมข้นหวาน  (1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 60 kcal) นมข้นจืด (1...

3 วิธีดื่มน้ำเพื่อ ลดน้ำหนัก ดีท็อกซ์ร่างกาย ไล่สารพิษตกค้าง   ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว การดื่มน้ำสะอาดนั้นช่วยส่งผลให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ช่วย ลดน้ำหนัก และยังช่วยขับสารพิษตกค้างในร่างกายถือเป็นการดีท็อกซ์ตามธรรมชาติด้วยวิธีง่ายๆ ได้อีกด้วยค่ะ แต่เราจะมีวิธีดื่มน้ำอย่างไร ดื่มน้ำเท่าไหร่ที่จะไม่ทำให้ตัวบวม แต่ช่วยลดน้ำหนักให้เราได้ วันนี้เรามีคำตอบค่ะ   สูตรคำนวณปริมาณน้ำที่ควรดื่มต่อวัน   น้ำหนักตัว (กิโลกรัม) x 40 / 1000 = ปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการต่อวัน เช่น หากคุณมีน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม ปริมาณน้ำที่ควรได้รับต่อวันจึงเป็น = 70 x 40...

เซเลอรี่  น้ำผักลดพุงบวม เเถมสิวยุบ!   ต้องบอกว่าเป็นผักลดน้ำหนักที่กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้เลยค่ะ สำหรับ เซเลอรี่ (Celery) หรือ ขึ้นช่ายฝรั่ง ที่หลายเค้าว่ากันว่า กินแล้วช่วยลดน้ำหนัก ลดอาการตัวบวม และลดสิวได้ดีสุดๆ !   เซเลอรี่เป็นผักที่มี Sodium Cluster หรือกลุ่มเกลือชนิดหนึ่ง โดยเกลือชนิดนี้จะช่วยขับของเสีย สารเคมี สารพิษ และเชื้อโรคออกจากตับ ซึ่งจะช่วยลดสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆ ทั้งยังมีฤทธิ์อ่อนในการขับปัสสาวะออกจากร่างกาย จึงช่วยลดอาการบวมน้ำได้ดี แต่สำหรับเซเลอรี่นั้น เป็นผักที่ค่อนข้างมีกลิ่นแรงคล้ายๆ กับขึ้นช่ายบ้านเราค่ะ แต่ตัวก้านนั้นจะฉ่ำไปด้วยน้ำและมีกลิ่นฉุนน้อยกว่าขึ้นช่าย คนจึงนิยมกินก้านกันเป็นหลัก        นอกจากนี้เซเลอรี่ยังเป็นผักที่ให้พลังงานต่ำ...

5 ประโยชน์ของการดื่มน้ำหลังตื่นนอน ช่วยลดน้ำหนักดีมาก!   สำหรับบางคนสิ่งแรกที่มักจะทำหลังตื่นนอน ก็อาจจะเป็นการสไลด์มือถืออัพเดทโซเชียล หรือบางทีก็ลุกไปอาบน้ำในทันที แต่รู้หรือไม่คะสาวๆ ว่าสิ่งที่เราควรทำทันทีหลังตื่นนอน เพื่อการมีสุขภาพดีและลดน้ำหนักห้ได้ผลก็คือ การดื่มน้ำเปล่า นั่นเอง!   1. ช่วยเติมน้ำให้แก่ร่างกายและสมอง        เพราะร่างกายเราประกอบด้วยน้ำถึง 72% ส่วนสมองของเราประกอบด้วยน้ำมากถึง 75% โดยขณะที่เรานอนหลับสนิทร่างกายเราจะค่อยๆ เกิดภาวะขาดน้ำขึ้นดังนั้นการดื่มน้ำหลังตื่นจึงช่วยปรับสมดุลให้ร่างกายได้ดีค่ะ และจะช่วยให้เราเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่น!   2. เป็นการกระตุ้นร่างกายโดยเฉพาะระบบย่อยอาหาร        หลังจากที่เราดื่มน้ำจะเป็นเหมือนเรากระตุ้นบอกระบบต่างๆ ว่าเริ่มวันใหม่แล้วให้เริ่มเตรียมตัวทำงานได้แล้วค่ะ ส่วนระบบย่อยอาหารหลังจากได้รับน้ำเข้าไปกระตุ้นก็จะเกิดการบีบตัวของลำไส้และปวดถ่ายนั่นเอง ซึ่งถือเป็นการขับของเสียออกจากร่างกายด้วย โดยเราควรจะถ่ายทุกวันหลังตื่นและหลังมื้ออาหารทุกมื้อ     3.ลดความเป็นกรดในเลือด และกระเพาะอาหาร   ในร่างกายขณะหลับ เลือดและกระเพาะอาหารจะเพิ่มความเป็นกรดสูงขึ้น ซึ่งมีผลเสียต่ออวัยวะน้อยใหญ่ในร่างกาย...

3 เทคนิคการกินเพื่อลดห่วงยางรอบเอว   ห่วงยางรอบเอว คือไขมันที่เกาะรอบๆ ลำตัวของเรา ซึ่งเกิดขึ้นจากการที่ร่างกายของเรามีไขมันสะสมอยู่มากจนเกินไปค่ะ โดยเฉพาะไขมันที่อยู่ตามพุงหรือหน้าท้อง เมื่อมีปริมาณมากๆ เข้า จึงมากองรวมกันกลายเป็นห่วงยางในที่สุด แต่อย่างไรก็ตามในรายที่ไม่มีห่วงยางก็ใช่ว่าจะไม่อ้วนหรือไม่มีไขมัน เพราะการที่เราไม่มีห่วงยางนั้นอาจเป็นไปได้ว่าด้วยรูปร่างของแต่ละคนนั้นไม่เหมือนกัน ทำให้บางคนที่ดูว่าไม่มีห่วงยางนั้นอาจจะมีไขมันส่วนเกินกระจายอยู่รอบตัวก็เป็นได้   • ลดพฤติกรรมการกินของหวาน        สาวๆ คนไหนที่ติดนิสัยกินชอบกินขนม กินน้ำหวานทั้งวัน หรือแม้กระทั่งการกินขนมหลังกินข้าว พฤติกรรมเหล่านี้เป็นตัวช่วยให้ร่างกายสะสมห่วงยางมากขึ้นค่ะ ในบางรายถึงแม้ว่าจะไม่กินขนมหรือน้ำหวานต่างๆ แต่ชอบกินคาร์โบไฮเดรต เช่น ขนมปังขาว ข้าวขาว   อาหารเหล่านี้ก็จะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและไขมันสะสมในร่างกายอยู่ดี เพราะฉะนั้นในทางที่ดีที่สุดสาวๆ ต้องตัดอาหารเหล่านี้ให้น้อยลงเพื่อที่ร่างกายจะได้ไม่สะสมไขมันต่อไป และจะส่งผลให้ห่วงยางรอบๆ...

4 เครื่องดื่มเพิ่มความเฮลธ์ตี้ สำหรับเช้าที่ไม่มีกาแฟ   1. น้ำมะนาวอุ่น ๆ                ผสมน้ำอุ่น 1 แก้วกับมะนาว 1 ลูกเต็ม ๆ เข้าด้วยกัน อาจจะเติมเกลือเพิ่มรสกลมกล่อมลงไปสักหน่อยก็ได้ แค่น้ำมะนาวแก้วเดียวนี่ล่ะค่ะเอาอยู่ทุกปัญหา ไม่ว่าจะเป็นอาการท้องผูก ความอ้วน หรือความเหนื่อยล้า ปัญหากลิ่นปาก อาหารไม่ย่อย และอีกสารพัดความไม่ปกติของร่างกาย    2. น้ำผึ้งผสมมะนาว               มะนาวอุ่น ๆ ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่จบแค่นั้น เพราะหากอยากเติมความหวานตามความเคยชิน แนะนำให้เติมน้ำผึ้งลงไปในน้ำมะนาวอุ่น ๆ...

  ดื่มน้ำเย็น ช่วยเบิร์นไขมันจริงหรือไม่?   แม้แต่นางฟ้าวิกตอเรีย ซีเคร็ต อย่างลินด์ซีย์ เอลลิงสัน (Lindsay Ellingson) จะเผยเคล็ดลับว่าเธอดื่มน้ำอุ่นทุกเช้าหลังตื่นนอน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวทแนะนำเธอมาว่าการดื่มน้ำอุ่นช่วยให้ดูดซึมได้ดีกว่า ทั้งยังดีต่อกระเพาะอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็มีกระแสสุขภาพสวนทางมาว่า การดื่มน้ำเย็นกลับช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีกว่าอย่างที่ไม่คาดคิด!   เรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอย่างแคซี่ แวนเดอร์วอลล์ (Cassie Vanderwall) จาก UW Health เมืองแมดิสัน รัฐวิสคอนซิน กล่าวว่าทุกครั้งที่เราบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิต่างจากอุณหภูมิเฉลี่ยในร่างกายซึ่งอยู่ที่ 34 องศาเซลเซียส ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้น แต่น้ำเย็นไม่ได้ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้มากขึ้นอย่างแน่นอน     • ช่วยเผาผลาญแคลอรีได้จริง?   ถึงจะช่วยเผาผลาญแคลอรีได้จริง แต่ก็อยู่ในปริมาณที่น้อยมาก ประมาณ...