Drink

  ดื่มน้ำเย็น ช่วยเบิร์นไขมันจริงหรือไม่?   แม้แต่นางฟ้าวิกตอเรีย ซีเคร็ต อย่างลินด์ซีย์ เอลลิงสัน (Lindsay Ellingson) จะเผยเคล็ดลับว่าเธอดื่มน้ำอุ่นทุกเช้าหลังตื่นนอน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวทแนะนำเธอมาว่าการดื่มน้ำอุ่นช่วยให้ดูดซึมได้ดีกว่า ทั้งยังดีต่อกระเพาะอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็มีกระแสสุขภาพสวนทางมาว่า การดื่มน้ำเย็นกลับช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้ดีกว่าอย่างที่ไม่คาดคิด!   เรื่องนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอย่างแคซี่ แวนเดอร์วอลล์ (Cassie Vanderwall) จาก UW Health เมืองแมดิสัน รัฐวิสคอนซิน กล่าวว่าทุกครั้งที่เราบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิต่างจากอุณหภูมิเฉลี่ยในร่างกายซึ่งอยู่ที่ 34 องศาเซลเซียส ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้น แต่น้ำเย็นไม่ได้ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้มากขึ้นอย่างแน่นอน     • ช่วยเผาผลาญแคลอรีได้จริง?   ถึงจะช่วยเผาผลาญแคลอรีได้จริง แต่ก็อยู่ในปริมาณที่น้อยมาก ประมาณ...

“ใยอาหาร” กินเท่าไรถึงดีต่อร่างกาย?   กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาแนะนำว่า เราควรรับประทานอาหารที่มีใยอาหารราวๆ 25 กรัมสำหรับผู้หญิง 38 กรัมสำหรับผู้ชาย (อายุไม่เกิน 50 ปี) ส่วนผู้สูงอายุที่อายุมากกว่า 50 ปีขึ้นไป ควรกินใยอาหาร 21-30 กรัม   เราจะทราบปริมาณของใยอาหารที่เรารับประทานได้ ด้วยการดูที่ตารางโภชนาการบนฉลากของผลอตภัณฑ์นั้นๆ โดยพยายามเลือกอาหารที่มีใยอาหารมากกว่าในกรณีที่มีผลิตภัณฑ์ที่ใกล้เคียงกัน และขอให้สบายใจได้ว่าใยอาหาร ยิ่งรับประทานยิ่งดี ยกเว้นกรณีของผู้สูงอายุที่อาจไม่ควรรับประทานมากกว่าเกินไป วิธีเพิ่มใยอาหารในมื้ออาหารของแต่ละวัน         • เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารที่เต็มไปด้วยใยอาหาร เช่น ซีเรียลที่ใส่ผลไม้สด ใส่ผัก และถั่วลงในซุป หรือแกงที่กิน ...

ดื่มน้ำช่วงหน้าร้อน เท่าไหร่ถึงพอดี?   1. ดื่มเป็นระยะๆ   คือไม่ควรดื่มครั้งเดียวเป็นจำนวนมากๆ แต่ควรใช้วิธีการจิบน้ำเป็นระยะๆ ตลอดทั้งวัน และไม่ควรปล่อยให้ร่างกายรู้สึกกระหายน้ำมากๆ แล้วถึงทำการดื่ม โดยเฉพาะใครที่ต้องเดินทางไกลอาจจะหาน้ำดื่มลำบาก ควรมีน้ำเปล่าติดตัวไปด้วยเป็นประจำ   2. ไม่ดื่มน้ำเย็นจัด   โดยเฉพาะผู้ที่พึ่งเดินตากแดดร้อนๆ มา และกระหายน้ำมากๆ ยิ่งไม่ควรดื่มน้ำเย็นจัดๆ ในทันที แต่ควรดื่มน้ำธรรมดาที่มีอุณหภูมิปกติ แล้วนั่งให้รู้สึกคลายร้อนสักพักจึงค่อยดื่มน้ำเย็น วิธีนี้จะเป็นวิธีที่ช่วยทำให้ร่างกายของเราสามารถปรับอุณหภูมิภายในร่างกายให้เป็นปกติเสียก่อน การดื่มน้ำเย็นในทันทีอาจจะทำให้ร่างกายไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้ทัน จึงมีผลทำให้เราเป็นไข้และรู้สึกไม่สบายขึ้นได้ และในลักษณะนี้น้ำที่มีอุณหภูมิอุ่นๆ หรือค่อนข้างร้อนก็ไม่ควรดื่มด้วยเช่นเดียวกัน       3. ดื่มน้ำให้พอเพียงในแต่ละวัน   การดื่มน้ำให้พอเพียงต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวันนั้นก็คือควรดื่มน้ำให้ได้อย่างน้อย 7-8 แก้ว ต่อวัน สำหรับการดื่มน้ำในที่นี่จะรวมไปถึงการบริโภคอาหารประเภทอื่นที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบด้วยไม่ว่าจะเป็น น้ำนม...

4 อาหารว่างระหว่างมื้อ ผอมได้ไม่เห็นต้องอด!   แต่ถ้าเราบอกว่า สาวๆ สามารถกินของขบเคี้ยวหรือ อาหารว่าง ระหว่างมื้อได้ โดยที่น้ำหนักไม่เพิ่ม และไม่จำเป็นต้องทนหิวตลอดทั้งวัน รวมถึงอาหารว่างเหล่านี้ยังสามารถเพิ่มสารอาหารในร่างกายเพื่อช่วยในการเบิร์นได้อีกด้วย สาวๆ คงชอบกันแน่ๆ     • ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม          ถั่วแระญี่ปุ่นต้มแสนอร่อย รวมถึงยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะแก่การนำมาเป็นอาหารว่างและกินระหว่างมื้อได้ โดยสาวๆ ควรเลือกกินให้ไม่เกิน 15 – 20 กรัมค่ะ และหากหลีกเลี่ยงการใส่เกลือได้ ก็จะดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยค่ะ   • อัลมอนด์          อย่างที่รู้กันว่า อัลมอนด์...

3 วิธี แยกระหว่างหิวมากหรือแค่อยากกิน!!    บ่อยครั้งที่ร่างกายของเราเริ่มส่งสัญญาณว่าอยากกินอาหาร แต่เรากลับสับสนว่าความรู้สึกที่ว่านั้นเป็นแค่ความอยากกินอาหารเฉยๆ หรือร่างกายหิวแล้วกันแน่ ยิ่งในช่วง ลดน้ำหนัก ด้วยแล้ว ยิ่งต้องระวังในเรื่องของการกินอาหารเป็นพิเศษ   1. เสียงท้องร้องไม่ได้แปลว่าหิว      หลายคนมักคิดว่าเมื่อท้องส่งเสียงร้องโครกครากนั้นหมายถึงร่างกายส่งสัญญาณว่าหิวแล้ว แต่ในบางทีนั้นอาจไม่ใช่ก็ได้ค่ะ หากคุณยังไม่ได้กินข้าวตั้งแต่เช้าเรือยจนถึงตอนบ่ายแล้วก็ยังไม่ได้กิน อาการท้องร้องที่คุณได้ยินนั้นแน่นอนว่ามาจากความหิว แต่หากคุณเพิ่งจะกินข้าวกลางวันไปเสร็จ พอเข้าช่วงบ่ายๆ แล้วมีอาการท้องร้อง นั่นอาจเป็นไปได้ว่าร่างกายของคุณมีการหลั่งฮอร์โมนโมติลิน (Motilin) ซึ่งเป็นเรื่องของร่างกายที่จะกระตุ้นให้กระเพาะอาหารบีบตัวเพื่อส่งอาหารจากกระเพาะลงมาที่ลำไส้เล็ก ถือเป็นกลไกอย่างหนึ่งของร่างกายเฉยๆ ไม่ได้ถือว่าเป็นความหิวค่ะ   2. สนใจแต่รูปอาหารหรือคลิปทำอาหาร      ในบางรายที่ชอบดูคลิปหรือรูปสวยๆ ต่างๆ ก่อนนอน บ่อยครั้งที่เรามักเผลอโฟกัสที่รูปอาหารต่างๆ...

5 วิธีกินบุฟเฟต์อย่างไรให้คุ้ม..แต่ไม่อ้วน!!   วันนี้เราเลยเอา 5 วิธี กินบุฟเฟ่ต์ มาฝากกันค่ะ ว่ามีวิธีอะไรบ้างที่เราจะสามารถกินให้คุ้มกับเงินที่เราต้องจ่ายไปแต่ไม่ทำให้น้ำหนักเราเพิ่มขึ้นตามไปด้วย ลองไปดูกันว่าหากเราปรับวิธีการเลือกกินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ก็สามารถควบคุมน้ำหนักขณะที่ต้องกินอาหารมื้อใหญ่ๆ อย่างบุฟเฟต์ได้แล้วค่ะ   1. ตักอาหารใส่จานเล็ก       ทริคง่ายๆ ที่สามารถหลอกให้ตัวเองกินน้อยลง นั่นก็คือการเลือกตักอาหารใส่จานเล็กๆ ค่ะ เพราะการเลือกตักอาหารใส่จานเล็กๆ นั้นจะทำให้เรารู้สึกว่ามีอาหารเต็มจานแล้ว เราจะรู้สึกได้เองว่าเรากินเยอะค่ะ แต่การกินน้อยบางคนก็อาจจะรู้สึกว่ากินไม่คุ้ม วิธีการง่ายๆ ก็คือเราอาจเลือกกินเนื้อสัตว์และผักให้มากกว่าการกินอาหารจำพวกแป้ง เช่น ไส้กรอก ปูอัด ข้าวและอาหารจำพวกเส้นต่างๆ   2. ตัดใจจากเนื้อสัตว์ติดมัน        หมูสามชั้น...

ดื่มนมเวลาไหน ? ที่ช่วยให้สุขภาพดีไม่รู้ตัว   • 05.00 - 07.00 น. สำหรับสาวๆ ที่ต้องเดินทางไกลการตื่นเช้ามืดอาจไม่ใช่ข้อเสียเสมอไป ถ้าสาวๆ ตื่นมาดื่มนมเปรี้ยวช่วงเวลา 05.00 -07.00 จะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี เพราะเป็นเวลาที่ลำไส้ใหญ่กำลังทำงาน การดื่มนมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีย์จะทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น   • 07.00 - 09.00 น.  การรับประทานข้าวเช้าคือสิ่งสำคัญ และถ้าหากดื่มนมตาม จะทำให้เรามีพลังงานในการทำงานเพิ่มขึ้น แค่สาวๆ ดื่มนมพาสเจอร์ไรส์ หรือมอลต์ หลังจากรับประทานมื้อเช้าไปแล้วจะช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะค่ะ   • 12.00 -...

4 เครื่องดื่มลดพุง เเถมสดชื่นเเม้อากาศร้อน!   เข้าเดือนเมษายนเเล้ว อากาศยิ่งร้อนมากขึ้น ต้องทานของเย็นชื่นใจ เเต่เอ๊ะจะทานอะไรดี ไอศกรีมก็อ้วน น้ำหวานก็อ้วน มาดูกันดีกว่า วี ฟิตเนส ขอเเนะนำ 4 เครื่องดื่ม เเถมลดพุงได้ด้วย ตามมาดูกันเลยยยย   • น้ำส้มคั้น     อากาศร้อนๆ อย่ามัวมองหาแต่น้ำอัดลมค่ะ หันมาดื่มน้ำส้มคั้นแทนจะดีกว่า! เพราะนอกจากจะช่วยเติมความสดชื่นได้ดีแล้ว น้ำส้มคั้นยังแคลอรีน้อย ช่วยให้ขับถ่ายคล่องปู๊ดป๊าดดีงามอีกด้วยล่ะค่า   •  น้ำมะนาว     น้ำมะนาวก็เหมือนน้ำดีท็อกซ์ดีๆ นี่เองค่ะ เพราะช่วยกระตุ้นการขับถ่ายได้ดี แนะนำให้ฝานมะนาวเป็นแว่นบางๆ ใส่ลงไปในน้ำอุ่นๆ...

ดื่มน้ำมะพร้่าวระหว่างออกกำลังกาย ดีอย่างไร? มะพร้าวเป็นพืชที่มีความมหัศจรรย์อย่างมาก ให้ผลผลิตทั้งเนื้อ และน้ำในลูกเดียวกัน นับเป็นโชคดีของประเทศไทยที่เราสามารถหารับประทานน้ำมะพร้าวได้ไม่ยาก ไม่เหมือนกับบางประเทศที่มะพร้าวเป็นพืชหายากและมีราคาแพง น้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อผู้ออกกำลังกาย   ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพให้คำแนะนำว่า น้ำมะพร้าวที่ได้จากผลมะพร้าวอ่อน เหมาะสำหรับดื่มในระหว่างการออกกำลังกาย เนื่องจากประกอบไปด้วยสารอาหารที่มีความจำเป็น ได้แก่ โซเดียม ,โปเตสเซียม คาร์โบไฮเดรตจำเป็นเล็กน้อย และสารอิเล็กโทรไลอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมน้ำไปใช้ได้ดีขึ้น หากคุณออกกำลังกายน้อยกว่า 60 นาที น้ำสะอาด คือเครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุด แต่หากคุณออกกำลังกายเป็นระยะเวลามากกว่านี้ หรือออกกำลังกายในสภาพแวดล้อมอากาศร้อน ร่างกายของคุณจะสูญเสียเหงื่อมากกว่าปกติ และนั่นหมายถึงการสูญเสียเกลือแร่จากร่างกายที่ออกมาพร้อมกับเหงื่อ วิธีหนึ่งที่ดีในแบบธรรมชาติ คือ การดื่มน้ำมะพร้าว ซึ่งมีสารอิเล็กโทรไลที่มีคุณค่าแก่ร่างกาย น้ำมะพร้าวมีความหวานในแบบฉบับของธรรมชาติ...

4 ทริค ฟิตหุ่นเเซ่บรับหน้าร้อน ร้อนกว่าเเดดก็หุ่นนี่เเหล่ะ!!   สิ่งที่สำคัญและทำให้กล้ามเนื้อของเราดูแน่นและดูดีคือ   ไขมันใต้ผิวหนังน้อย หนังบางก็เห็นกล้ามชัด กล้ามมีสารอาหาร + น้ำ เต็มถัง! มีการบวมน้ำใต้ผิวหนังน้อย กล้ามมีเลือด Pump    สำหรับข้อที่ 1 เราต้องมีการเตรียมตัวล่วงหน้ามาแล้ว ดังนั้นจะมีไขมันมากน้อยแค่ไหนขึ้นอยู่กับสิ่งที่เพื่อนๆ ลงมือทำในสัปดาห์ก่อนๆ แต่วันนี้เราจะมาดูข้อที่เหลือกัน    กล้ามมีสารอาหาร + น้ำ เต็มถัง! กล้ามเนื้อคนเราก็เหมือนฟองน้ำ ดังนั้นสิ่งที่เราควรทำในอาทิตย์นี้คือ ให้สารอาหารมันเยอะๆ ซึ่งสารอาหารที่จำเป็นก็คือพวกแป้ง  โดยที่เราจะเน้นแป้งที่ไม่ขัดขาว เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ลูกเดือย เป็นหลักครับ ซึ่งปริมาณที่แนะนำให้กินจะมากกว่าที่กินอยู่ในช่วงที่ผ่านๆ มากถึง 15-20% (แต่ช่วงนี้เราจะลดอาหารที่มีไขมันสูง) ใช้วิธีเพิ่มง่ายๆ คือเพิ่มมื้อหลังออกกำลังกายอีกมื้อหนึ่ง จากที่ปกติกินอยู่แล้ว หรือไปเพิ่มปริมาณในมื้ออื่นๆ ก็ได้ครับ แป้งเหล่านี้จะเน้นกินในวันที่เราออกกำลังกายเป็นหลัก เพื่อให้ร่างกายดูดซึมไปเก็บในกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นนั่นเอง     มีการบวมน้ำใต้ผิวหนังน้อย ก่อนอื่นต้องเข้าใจก่อนว่าน้ำในกล้าม กับน้ำในผิวหนังนั้นต่างกัน  เราต้องการให้ในกล้ามมีน้ำเยอะ แต่ในผิวหนังมีน้ำน้อย ดังนั้นสำหรับในกล้ามเนื้อ นอกจากแป้งแล้ว เราต้องมีน้ำในร่างกายด้วย เนื่องจากกล้ามเนื้อนั้นดูดน้ำ การที่กล้ามเนื้อขาดน้ำจะทำให้ดูตัวเหี่ยว กล้ามแฟบ ดังนั้นช่วงนี้ดื่มน้ำทั้งวัน ให้ได้วันละ 3-4 ลิตรเป็นอย่างต่ำ   การที่เราดื่มน้ำเยอะๆ นั้นทำให้ร่างกายขับน้ำเยอะขึ้น (น้ำที่เหลือจากการนำไปเก็บในกล้ามเนื้อถูกขับออกมา) ทำให้ผิวหนังของเราบวมน้ำน้อยลงนั่นเอง แต่หากเราดื่มน้ำไม่พอ จะทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งแทนที่ร่างกายจะขับน้ำออกมา กลับกลายเป็นกักเก็บน้ำไว้มากขึ้น ทำให้เกิดอาการบวมน้ำนั่นเองครับ     กล้ามมีเลือด Pump  ข้อนี้สำคัญมาก หากเพื่อนๆ เคยสังเกตร่างกายของเราหลังออกกำลังกายเสร็จ จะรู้สึกกล้ามแน่นๆ ตึงๆ เนื่องจากมีเลือดเข้าไปเลี้ยง...