5 ประโยชน์สุดเริ่ดที่ฟักทองมีดีกว่าเเกะสลัก
5 ประโยชน์สุดเริ่ดที่ฟักทองมีดีกว่าเเกะสลัก อีกไม่กี่วันข้างหน้าก็จะเข้าเทศกาลฮัลโลวีนหรือเทศกาลปล่อยผีแล้ว ถึงแม้ในประเทศไทยอาจจะไม่ค่อยเป็นที่นิยมกันนัก แต่ในต่างประเทศเขาจัดเต็ม! มีการให้ขนมลูกอมแก่เด็ก และมีอีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่เลยคือ ฟักทองหน้าผีที่คอยสร้างความหลอนและความน่ากลัวให้เพิ่มทวีคูณสอง! แต่รู้ไหม…ฟักทองไม่ได้มีดีแค่นำไปแกะสลักและตกแต่งเพียงอย่างเดียว แต่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมหาศาลเชียวละ มาดูกันเลย! • ช่วยให้ท้องอิ่ม เมล็ดฟักทองซึ่งสามารถกินได้มีไฟเบอร์สูงถึง 1.7 กรัมต่อ 1 ออนซ์ ในขณะที่ฟักทองบดจะมีไฟเบอร์ 3 กรัมและ 50 แคลเลอรี่เท่านั้นเอง ด้วยคุณประโยชน์ของไฟเบอร์ที่นอกจะช่วยให้กระตุ้นระบบการย่อยสลายในร่างกายให้ดีขึ้นแล้ว ไฟเบอร์ยังช่วยให้เรารู้สึกอิ่มท้อง ผลคือเราจะกินอาหารได้น้อยลง ซึ่งดีต่อผู้ที่อยากควบคุมอาหารและน้ำหนัก แต่ไม่อยากอดข้าว • ช่วยเรื่องการมองเห็น ฟักทองที่หันเป็นลูกเต๋าประมาณ 1 ถ้วยตวงจะให้วิตามินเอมากเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ซึ่งวิตามินเอจะช่วยเรื่องการมองเห็น เพิ่มประสิทธิภาพในเรื่องสายตาให้ดีขึ้นและช่วยให้มองเห็นในแสงทึบได้ดี นอกจากนี้ฟักทองสามารถช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของจอตาซึ่งอาจนำไปสู่โรคตาบอดในตอนกลางคืน (retinitis pigmentosa) นอกจากจะช่วยเรื่องสายตาแล้ว วิตามินเอยังช่วยเรื่องผิวพรรณ ฟันและกระดูกอีกด้วย • ช่วยลดความดันโลหิต ในน้ำมันของเมล็ดฟักทองนั้นมีสารที่ชื่อว่า ไฟโตอีสโตรเจน (Phytoestrogen) ซึ่งได้รับการรับรองแล้วว่ามีฤทธิ์ป้องกันความเสี่ยงในการเป็นโรคความดันโลหิตสูง และเมื่อทำการทดลองกับหนูโดยป้อนอาหารเสริมโดยมีน้ำมันของฝักทองเป็นส่วนผสมหลัก ผลคือระดับความดันโลหิตค่าบน […]