CELERY กับ 7 ประโยชน์จัดเต็ม เอาใจคนลดน้ำหนัก!!

0
335

CELERY กับ 7 ประโยชน์จัดเต็ม เอาใจคนลดน้ำหนัก!!

 

เซเลอรี (Celery) หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง มีลักษณะลำต้นและใบมีสีเขียวอ่อน กลิ่นเหมือนขึ้นฉ่ายจีน แต่ลำต้นใหญ่ เหมาะสำหรับ “ผู้หญิง” ที่ต้องการลดน้ำหนัก ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 100 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 13-17 กิโลแคลอรีเท่านั้น มีเส้นใยสูง ช่วยให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น และลดอาการหิวได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกเพียบ

1.  ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด

2. ช่วยแก้อาการปวดประจำเดือนของสตรี ทั้งก่อนและหลังการมีประจำเดือน

3. เซเลอรีมีสารโพลีฟีนอล ช่วยลดอาการอักเสบ และป้องกันมะเร็งด้วยการยับยั้งสารก่อมะเร็งในร่างกาย

4. น้ำคั้นจาก “เซเลอรี” มีสรรพคุณใช้เป็นยากล่อมประสาท ช่วยในการนอนหลับได้ดีขึ้น ช่วยรักษาโรคอัลไซเมอร์

5. เซเลอรีช่วยดีท็อกซ์และล้างพิษออกจากร่างกาย ช่วยทำความสะอาดเลือด

6. เซเลอรีมีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการขยายตัวของหลอดเลือด ป้องกันโรคหัวใจขาดเลือด

7. ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ “เซเลอรี” มีวิตามินหลายชนิด เช่น วิตามิน A, B, C และเบตาแคโรทีน

 

How to  ทาน “เซเลอรี” ให้มีประโยชน์

1. ดื่มแบบคั้นสดๆ

จริงๆ แล้วการกินเซเลอรีสดๆ ดีที่สุด แต่ถ้าไม่อยากเคี้ยวกิน ก็สามารถนำมาเข้าเครื่องคั้นน้ำผักแยกกากก็ได้ ควรดื่มทันทีร่างกายจึงจะได้รับวิตามินต่างๆ สูงสุด และไม่ต้องใส่น้ำแข็งเพิ่ม ถ้าทำใส่ตู้เย็นไว้ดื่มทีหลัง ก็ควรดื่มให้หมดภายใน 3-4 ชม.

 

2. ดื่มครั้งละ 500 ml.

การจะได้ประโยชน์จากเซเลอรีแบบเต็มๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์ในการดีท็อกซ์ ควรดื่มน้ำคั้นเซเลอรีสดๆ ให้ได้ปริมาณ 16 ออนซ์ หรือ 500 มิลลิลิตรต่อวัน และดื่มติดต่อกัน 7 วัน จึงจะเริ่มเห็นผล

 

3. ดื่มตอนเช้าหลังตื่นนอน

มีคำแนะนำว่า สาวๆ ควรดื่มน้ำผัก “เซเลอรี” ช่วงเช้าหลังตื่นนอนตอนที่ท้องว่างที่สุด ห้ามกินอาหารอะไรก่อนดื่มน้ำเซเลอรี ยกเว้นน้ำเปล่า เพื่อให้ร่างกายดูดซึมวิตามินจากผักชนิดนี้ได้ดีที่สุด