5 อาหาร กินเพื่อฟื้นฟู หลังออกกำลังกาย
ถ้าหากคนเป็นคนที่ทานอาหารสุขภาพหรือควบคุมอาหารให้ร่างกายได้รับพลังงานที่เพียงพอกับระดับการใช้งานอยู่แล้ว โดยปรกติคุณเองจะสามารถรู้ได้ถึงความต้องการของร่างกายตนเอง อีกทั้ง ปริมาณพลังงานที่ต้องการและพลังงานที่ใช้ต่อวันอยู่แล้ว ซื่งนั้นจะทำให้คุณสามารถตอบได้ว่าคุณจำเป็นจะต้องทานอะไร ทั้งก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย หลักการพื้นฐานของการเลือกอาหารที่ถูกต้องนั้นก็คือการเลือกในสิ่งเหมาะกับคุณแล้วเริ่มทำมัน
การที่จะเลือกอาหารก่อนและหลังการออกกำลังกายนั้น จะเริ่มจากหลักการสำคัญๆดั้งนี้
- ปริมาณพลังงานที่คุณใช้ขณะที่ออกกำลังกาย
- การฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้า
- การซ่อมแซมของระบบต่างๆของร่างกายหลังออกกำลังกาย และ พลังงานที่ร่างกายใช้ และเก็บสะสมในรูปแบบของไขมัน
เมื่อเรารู้เมื่อเราทราบถึงหลักการคร่าวๆเหล่านี้แล้วเราก็จะสามารถกำหนดอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมได้
• น้ำเปล่า
ดื่มน้ำเพื่อดับกระหาย หากเกิดอาการขาดน้ำ ประเมินได้จากการที่ไม่สามารถปัสสาวะได้ จะต้องดื่มน้ำทดแทนภาวะขาดน้ำเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง ถึงแม้ว่าจะไม่รู้สึกกระหายน้ำก็ตาม ควรพยายามจิบน้ำเรื่อยๆ จนกว่าปัสสาวะจะเป็นสีเหลืองอ่อนเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง ให้สังเกตว่าหากปัสสาวะยังเป็นสีเหลืองเข้มเนื่องจากความเข้มข้นของของเสียยังสูงอยู่ แสดงว่าความสมดุลของน้ำในร่างกายยังไม่ดีพอ
• ขนมปังโฮลวีท
เลือกทานอาหารที่มีสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตมากกว่าโปรตีน 3 เท่า เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนเข้าสู่กล้ามเนื้อ และโปรตีนมาซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่ถูกทำลาย
• กล้วยหอม
ควรบริโภคผัก ผลไม้ และน้ำผักผลไม้ ที่มีโพแทสเซียมและแร่ธาตุ ที่อาจลดลงจากการสูญเสียเหงื่อจากการออกกำลังกาย อาหารที่มีโพแทสเซียมและคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ส้มหรือน้ำส้มธรรมชาติ กล้วย ลูกเกด แอปริคอตอบแห้ง มันฝรั่ง
• ควินัว
ด้วยความที่ควินัวมีโปรตีนสูงและมีแคลอรีต่ำ ทำให้มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับใช้สร้างกล้ามเนื้อลีน รวมถึงยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด ที่ช่วยสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ยิ่งไปกว่านั้น สาร Ecdysteroids ที่พบได้ในควินัวยังเอื้อต่อการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และช่วยลดมวลไขมัน แถมยังปลอดกลูเตนและคอเลสเตอรอล
• มันหวาน
มันหวานถูกยกให้เป็นอาหารที่เหมาะแก่การนำมาช่วยเพาะกาย เพราะมันอัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามิน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นจำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยเติมไกลโคเจนที่เสียไปในระหว่างที่ออกกำลังกายได้ และด้วยความที่มันหวานมีไฟเบอร์สูง ทำให้มันช่วยควบคุมความอยากอาหาร เผาผลาญไขมัน และทำให้ระบบย่อยอาหารมีสุขภาพดี
นอกจากการทานอาหารที่เรากล่าวไปข้างต้นในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว การดื่มน้ำให้เพียงพอก็เป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ เพราะร่างกายของเรามีน้ำเป็นองค์ประกอบมากถึง 70% ส่วนเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อก็มีน้ำมากถึง 75% หากคุณออกกำลังกายแบบจริงจัง รวมถึงทานอาหารเหล่านี้ WE FITNESS SOCIETY รับรองว่าการมีลอนกล้ามสวยๆ จะไม่ใช่เรื่องไกลเกินเอื้อมอีกต่อไป
นอกจากอาหารเเล้วยังมีตัวช่วยที่เป็น เวย์โปรตีน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ อ่านเพิ่มเติม คลิกเลย!
ทานเวย์โปรตีนยังไง ให้กล้ามสวย ไม่ลงพุง!