5 อาหาร ช่วยลดความเศร้า

 

1. อาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

 

สารอนุมูลอิสระก็เป็นอีกตัวการหนึ่งที่ทำร้ายสมองเราได้เช่นเดียวกัน ถ้าหากอยากมีอารมณ์ที่สดใสขึ้น แนะนำว่าให้ลองหาอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างเช่น อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ อย่างผัก ผลไม้ค่ะ

 

2. ธัญพืชโฮลเกรน

 

หรือธัญพืชเต็มเมล็ดที่ยังไม่ผ่านการขัดสี เป็นอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่แค่ให้พลังงานกับร่างกายเราเท่านั้น แต่ยังมีผลต่ออารมณ์ที่ส่งผ่านมาจากสมองเราอีกด้วย และช่วยเพิ่มระดับของฮอร์โมนเซโรโทนิน ที่มีหน้าที่ควบคุมโหมดอารมณ์ของเรา ถ้าเรามีฮอร์โมนชนิดนี้ในระดับที่พอดี จะทำให้เราอารมณ์ดี ไม่ซึมเศร้า และนอนหลับได้ง่าย อาหารพวกโฮลเกรนก็เช่น ข้าวกล้อง ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ลูกเดือย ขนมปังโฮลวีต เป็นต้น

 

3. ไก่

 

ไก่เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่กินแล้วเราจะอารมณ์ดี ไม่ซึมเศร้า เพราะว่าไก่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วย “โปรตีน” และในไก่ก็ยังมีสารทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ร่างกายไม่สามารถผลิตออกมาเองได้ และเป็นกรดอะมิโนที่เป็นส่วนสำคัญในการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนิน ที่บรรเทาอาการทางสมอง ไม่ว่าจะเป็นอาการนอนไม่หลับ หรือซึมเศร้า นอกจากนี้ อาหารอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีน ก็มีสารทริปโตเฟนอยู่เยอะเช่นกัน เช่น ไข่ ปลา นมวัว นมถั่วเหลือง ถั่ว เนื้อ เป็นต้น

 

4. นม

 

มีงานวัยหนึ่งเมื่อปี 2010 บอกว่า คนที่มีแนวโน้มมีอาการซึมเศร้าสูง มักเป็นกลุ่มคนที่มีระดับวิตามินดีในร่างกายต่ำ และยังมีอีกงานวิจัยหนึ่งระบุด้วย กลุ่มคนที่มีอาการซึมเศร้ามีอาการดีขึ้น เมื่อได้รับวิตามินดีเข้าสู่ร่างกาย แม้จะยังไม่รู้แน่ชัดว่า วิตามินดีมีส่วนเกี่ยวข้องกับอาการซึมเศร้าอย่างไร แต่อย่างน้อยวิตามินดีก็ส่งผลต่ออารมณ์ซึมเศร้าของคนเรา ดังนั้น ถ้าเรารู้สึกหดหู่ เศร้าใจ ลองหาทางออกด้วยการดื่มนม ซึ่งเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีเข้าไปค่ะ จะช่วยบรรเทาอาการให้ดีขึ้นได้

 

5. แซลมอน

เชื่อว่านี่คงเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน แถมยังเป็นอาหารที่กินแล้วช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าได้อีกด้วย เพราะว่าแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีความเชื่อมโยงกับอาการซึมเศร้าของมนุษย์