สูตรลดน้ำหนัก Keto Diet ดื่มอะไรได้บ้างนะ?
Keto Diet คืออะไร?
Keto Diet หรือเรียกสั้นๆว่า ”Keto” คือ สูตรลดน้ำหนักแบบพร่องแป้ง และเน้นกินอาหารที่มีไขมันสูง
สูตรลดน้ำหนักแบบ Keto Diet บางสูตร อาจจะแนะนำให้เรากินไขมัน (Fat) ได้มากถึง 70% ของปริมาณพลังงานแคลอรี่ที่ต้องการต่อวันสารอาหารหลักต่อมาคือ โปรตีน ประมาณ 25% และคาร์โบไฮเดรตแค่ 5% เท่านั้น คาร์โบไฮเดรต วันละแค่ 5% สำหรับผมแล้ว คงกินได้แค่แอปเปิ้ล 2 ลูก เท่านั้นครับ
เหตุผลที่เราควรจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตนั้น ก็เพื่อที่จะบังคับให้ร่างกายเปลี่ยนจากการใช้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตมาเป็นไขมันแทน ที่นักวิชาการเรียกว่า ภาวะคิโตซิส (Ketosis) นั่นเองครับ
เมื่อเกิดภาวะคิโตซิสขึ้น ร่างกายจะเปลี่ยนไปเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายมาเป็นพลังงานแทน แม้แต่ไขมันในตับที่เรียกว่า คีโตน (Ketones) ก็จะถูกเผาผลาญไปด้วย
เช็กลิสต์เครื่องดื่มคีโตจากด้านล่างนี้ได้เลย
• กาแฟหรือชา
สาวกคีโตที่ยังไม่ชินหรือไม่ชอบดื่มกาแฟดำ ไม่ต้องดื่มด่ำกับความขมอีกต่อไป เพราะคุณสามารถเติมวิปครีมที่ทำจากเนยหรือกะทิเพื่อเพิ่มความมันให้กาแฟหรือชา แบบไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่ม
• นมวัว
คนที่กำลังอยู่ในกระบวนการคีโตฯ ไดเอ็ต สามารถดื่มนมวัวได้ครึ่งแก้ว ซึ่งนมครึ่งแก้วจะให้คาร์โบไฮเดรต 6 กรัมหรือ 24 แคลอรี ให้โปรตีน 4 กรัม รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินดี
• นมอัลมอนด์
นมอัลมอนด์ที่ไม่เติมน้ำตาล 8 ออนซ์ให้พลังงาน 30 แคลอรี เป็นทางเลือกให้สายคีโตมีนมรสชาติใหม่ๆ มากขึ้น ซึ่งก่อนซื้อให้อ่านข้างขวดก่อนว่าให้แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินดี ด้วยหรือไม่เพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารมากขึ้น
• สมูธตี้แบบคีโต
