ดื่มน้ำก่อนกินข้าว ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ ?
ที่บอกว่าแค่ดื่มน้ำก่อนกินข้าวก็ช่วยลดน้ำหนักได้ภายใน 12 สัปดาห์ จริงหรือมั่ว ชัวร์หรือไม่ เรื่องนี้ต้องขยายด่วน !
รู้อยู่เต็มอกว่าถ้าอยากลดน้ำหนักและมีสุขภาพดีก็ต้องออกกำลังกาย แต่เอาเข้าจริง ๆ ก็ไม่ได้ขยันออกกำลังกายบ่อย ๆ นี่นา เอ๊ะ…แล้วสำหรับคนที่ชอบอ้างว่าไม่มีเวลาออกกำลังกาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าขี้เกียจ จะมีวิธีลดน้ำหนักที่ตอบโจทย์ไหมนะ ?
งั้นเอาเป็นว่าลองมาอ่านงานวิจัยที่น่าจะทำให้หูผึ่งกันดีกว่า โดยเขาว่ากันว่า แค่ดื่มน้ำก่อนกินข้าวสักระยะ ก็จะช่วยลดน้ำหนักได้ภายใน 12 สัปดาห์แล้ว !
โดยต้นตอของเรื่องนี้มาจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม ประเทศอังกฤษ ที่พบว่า การดื่มน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตร ก่อนรับประทานอาหารในทุกมื้อจะช่วยลดน้ำหนักได้ประมาณ 1.3 กิโลกรัม ภายในระยะเวลา 12 สัปดาห์
ซึ่งผลการศึกษาก็พบว่า กลุ่มผู้ทดลองที่ลดน้ำหนักด้วยการดื่มน้ำก่อนกินอาหาร มีอัตราลดน้ำหนักได้ราว ๆ 1.3 กิโลกรัม ภายในระยะเวลา 12 สัปดาห์ และยังพบอีกว่าคนที่ดื่มน้ำปริมาณเท่านี้ก่อนกินอาหารจะมีแนวโน้มลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ดื่มน้ำลดน้ำหนักเหมือนกัน แต่ดื่มน้ำในปริมาณที่น้อยกว่าด้วย
นอกจากนี้ Dr.Helen Parretti หัวหน้าทีมวิจัย ยังแนะนำต่อว่า หากใช้วิธีดื่มน้ำลดน้ำหนักก่อนกินอาหารในทุกมื้อ ร่วมกับกิจกรรมลดน้ำหนักทางกายภาพอื่น ๆ เช่น การออกกำลังกาย และการควบคุมอาหาร โอกาสจะลดน้ำหนักได้สำเร็จก็ยิ่งมากขึ้น และใกล้ขึ้นจนเอื้อมถึงจุดหมายปลายทางได้ไม่ยาก
1. น้ำช่วยยับยั้งความอยากอาหาร
ผลการศึกษาบอกว่า คนที่ดื่มน้ำมาก ๆ จะรู้สึกหิวน้อยกว่าคนที่ดื่มน้ำน้อย เพราะฉะนั้น “น้ำ” นี่แหละคือตัวช่วยควบคุมความอยากอาหารได้อย่างดี
2. น้ำช่วยลดคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลตัวร้ายก็ถูกปราบได้ด้วยน้ำเช่นกัน ถ้าคุณดื่มน้ำมาก ๆ น้ำจะไปช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายคุณได้ แถมยังจะช่วยให้คุณผอมเร็วกว่าเดิมด้วย
3. น้ำช่วยให้กล้ามเนื้อฟิตเฟิร์ม
ถ้าร่างกายของคุณขาดน้ำ อย่างไรเสียกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ของคุณคงจะไม่มีทางฟิต แอนด์ เฟิร์มได้แน่ ๆ ไม่ว่าคุณจะโหมออกกำลังกายขนาดไหน แต่ถ้าคุณดื่มน้ำมาก ๆ พร้อมกับการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้วละก็ คุณจะเห็นผลลัพธ์ที่แตกต่างอย่างรวดเร็วเลยล่ะ
4. น้ำช่วยเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ระบบย่อยอาหารในร่างกายก็ต้องการ “น้ำ” เพื่อทำงานย่อยอาหารให้คุณในทุก ๆ วันเหมือนกันนะ ลองสังเกตดูสิคะว่า ถ้าวันไหนคุณไม่ค่อยได้ดื่มน้ำ แล้วทานอาหารจำพวกไขมัน เนื้อสัตว์เข้าไปเยอะ ๆ คุณจะรู้สึกท้องอืด หรืออึดอัดเหมือนกับว่าร่างกายเต็มไปด้วยแก๊ส แถมยังรู้สึกเหนื่อยเอามาก ๆ เพราะระบบย่อยอาหารทำงานไม่เต็มประสิทธิภาพนั่นเอง
5. ตับก็ต้องการ “น้ำ” เพื่อช่วยให้กระบวนการกำจัดไขมัน
รู้อยู่แล้วใช่ไหมว่า “ตับ” มีหน้าที่เผาผลาญไขมัน ซึ่งถือเป็นกระบวนการที่สำคัญมาก ๆ สำหรับช่วงเวลาที่ต้องการลดน้ำหนัก และที่สำคัญกว่านั้นก็คือ ตับก็ต้องการ “น้ำ” เพื่อช่วยให้กระบวนการกำจัดไขมันประสบความสำเร็จด้วย แล้วถ้าคุณดื่มน้ำไม่เพียงพอที่ตับต้องการล่ะ ? แน่นอน ไขมันก็ยังคงตกค้างอยู่ในร่างกายของคุณ แล้วจะลดน้ำหนักได้อย่างไรล่ะเนอะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
WebMd
Dailymail
NY Daily News