ชำแหละ 6 เรื่องเกี่ยวกับสุขภาพ ที่คุณต้องรู้ !!
เดินทางสายกลางนั้นดีที่สุด ออกกำลังกายให้พอเหมาะ กินอะไรที่อยากกิน แค่ต้องหมั่นหาเคล็ดลับในการกินและการออกกำลังกายอยู่เสมอ แต่ด้วยข้อมูลมากมายที่สามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดายในปัจจุบัน ทำให้มีทั้งข้อมูลที่ผิดและความเชื่อเดิมๆ อยู่รอบตัว WE FITNESS SOCIETY มาชำแหละ 6 ความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับสุขภาพ การกิน และการออกกำลังกายกัน!
• กินแป้งแล้วอ้วน
ถึงแม้ว่าแป้งจะเผาผลาญกลายเป็นน้ำตาลในร่างกาย ก็ไม่ได้หมายความว่ากินแป้งแล้วจะอ้วนเสมอไป ที่จริงแล้วการกินแป้งที่มากเกินไปต่างหากที่ทำให้อ้วน เนื่องจากร่างกายได้รับแคลอรีที่มากกว่าอัตราการเผาผลาญของคนคนนั้น ควรกินแบบพอดีๆ และหากเลือกได้ให้รับประทานเป็นแป้งที่ไม่ขัดขาวจะดีกว่า
• ไขมันไม่ดีต่อสุขภาพ
แน่นอนว่าการได้รับสารอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมากจนเกินไปนั้นจะส่งผลเสียให้กับร่างกาย แต่เราก็ไม่ควรตัดสารอาหารที่จำเป็นอย่างไขมันออกไปทั้งหมด เพราะนอกจากไขมันจะมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองแล้ว การรับประทานไขมันดีอย่างน้ำมันปลา ถั่ว หรืออะโวคาโด ยังมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและช่วยรักษารูปร่างอีกด้วย
• ไข่แดงทำให้เป็นคอเลสเตอรอลสูง
นอกจากจะเป็นไขมันดีแล้ว ไข่แดงยังเป็นแหล่งวิตามินสำคัญหลายอย่างที่ร่างกายต้องการเช่น วิตามิน A, B, D, E และ K รวมไปถึงธาตุสังกะสีและสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย อันที่จริงแล้วสำหรับคนปกติที่ไม่มีโรคเบาหวานสามารถรับประทานไข่ได้ประมาณ 7 ฟองต่ออาทิตย์ ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคหัวใจได้เป็นอย่างดี
• น้ำตาลจากธรรมชาติดีกว่าน้ำตาลขัดขาว
ถึงแม้น้ำตาลธรรมชาติอย่างน้ำผึ้งจะฟังดูเฮลตี้ น้ำตาลไม่ว่าจะเป็นจากแหล่งไหนก็ตามก็ยังเป็นน้ำตาลอยู่ดี แต่ว่าน้ำตาลที่มาจากแหล่งธรรมชาติอย่างผลไม้หรือน้ำผึ้งนั้นมีสารอาหารและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากกว่าน้ำตาลขัดขาว ควรจำกัดการรับประทานน้ำตาลให้อยู่ในวันละ 9 ช้อนชา ซึ่งตัวเลขนี้รวมไปถึงน้ำตาลที่แฝงมาในอาหารชนิดต่างๆ ด้วย
• รับประทานอาหารหลัง 1 ทุ่มทำให้อ้วน
เวลาในการรับประทานไม่สำคัญเท่าเราหยิบอะไรเข้าปากและในปริมาณเท่าไหร่ หากคุณเป็นคนที่ทำงานดึกหรือไม่สามารถรับประทานอาหารตามเวลาปกติ ก็ไม่ต้องกังวลจนเกินไป ขอให้รับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์และจำกัดอยู่ในแคลอรีที่เหมาะสมต่อร่างกายตัวเองก็พอแล้ว
• แคลอรีเป็นแค่ตัวเลข
แคลอรีของอาหารแต่ละชนิดไม่เท่ากัน เนื่องจากสารอาหารแต่ละแบบจะต้องผ่านกระบวนการเผาผลาญและกักเก็บไว้ในร่างกายที่ไม่เหมือนกัน เพราะฉะนั้นอย่าไปคิดว่าการกินอาหารจังก์ฟู้ดทั้งวันแต่ไม่เกินอัตราการเผาผลาญของตัวเอง จะทำให้หุ่นดี สุขภาพดี! ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละวัน เพื่อสุขภาพโดยรวมที่แข็งแรงสม่ำเสมอ
REF http://bit.ly/2Qf2KIU