ผลไม้กินบำรุงสุขภาพ และป้องกันโรคหน้าฝน

 

ช่วงหน้าฝนแบบนี้ มีผลไม้หลายชนิดเลยที่ออกให้กินในช่วงนี้ ซึ่งถ้าเราเลือกกินตามฤดูกาล ก็จะได้ความสดของผลไม้ชนิดนั้นๆ ด้วยค่ะ

 

• มะขามป้อม

 

 

วิตามินซีในมะขามป้อมทำงานเสมือน “กาวตราช้าง” ที่ช่วยยึดผนังหลอดเลือดให้แข็งแรงเหนียวแน่น ช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีเพราะมีหลอดเลือดไปหล่อเลี้ยงถึง

 

• ฝรั่งสด

 

 

เป็นผลไม้ที่ช่วยป้องกันหวัดเหมาะกับคนที่เจ็บคอง่ายหรือเด็กเป็นหวัดบ่อย ท่านที่เป็นภูมิแพ้ขอให้รับประทานฝรั่งสดสักวันละ 2 ผลนะครับ สำหรับน้ำฝรั่งก็ใช้แทนได้บ้างแต่ผลสดจะให้ประโยชน์ในแง่ของสาร “ไบโอฟลาโวนอยด์” ซึ่งช่วยเรื่องหลอดเลือดฝอยและผิวพรรณให้แข็งแรงด้วยครับ

 

• มะละกอ (Papaya) 

 

 

สารอาหารในมะละกอทั้งสุกและดิบประกอบด้วย วิตามินเอ ซี และบีสูง มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เพคติน เหล็ก และ Cerotenoid ผลดิบนิยมนำมาทำอาหาร เช่น ส้มตำ แกงส้ม ส่วนผลสุกนิยมกินสด มะละกอสุกใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยบำรุงสายตา ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟัน และป้องกันโรคกระดูกผุ

 

• มังคุด (Mangosteen)

 

 

 

 เป็น ผลไม้ให้พลังงานต่ำ มีเส้นใยอาหารมาก ส่วนมากจะกินสด และกากใยจากเนื้อของมังคุดช่วยในการขับถ่าย  ถ้ากินมังคุดหลังจากกินทุเรียนจะช่วยลดความร้อนในร่างกาย เพราะมีฤทธิ์เย็น ทำให้ไม่เป็นแผลร้อนใน เนื้อมังคุดมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไนอะซิน วิตามินบี 1 บี 2 และซี