บอกลาอกไก่ต้ม!! 3 เมนูรสเเซ่บ ทำง่ายไม่ง้อ เชฟ !

ใครว่า อาหารคลีน จะต้องหน้าตาจืดชืด ใครว่าอาหารคลีน จะต้องกินแต่อกไก่แห้งๆ มาค่ะสาวๆ วันนี้เราจะพาสาวๆ ที่กำลัง ลดน้ำหนัก มาส่องเมนูอาหารแคลอรี่ต่ำแบบน่ากินๆ หน้าตาไม่จืดชืด แถมยังอร่อยแบบไม่ต้องฝืนกินอีกด้วยล่ะค่า

 

• คั่วกลิ้งอกไก่สับ

 

 

ส่วนผสม
อกไก่สับ + น้ำปลาls 1ชต + stevia + พริกแกงคั่วกลิ้ง ( ถ้าทำเอง : ปั่น/ตำ ตะไคร้ 1/2 ถ้วย + ข่าซอย 1ชต + พริกขี้หนู 3-5 เม็ด +พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด+ หอมแดง 1 หัว +ขมิ้นเหลือง 1 แง่งเล็ก + เม็ดพริกไทย 1ชช + กะปิ 1 ชช + เม็ดพริกไทยสด 1 ชต + ใบมะกรูดซอย (ตกแต่ง)

วิธีทำ
ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนถึง นำพริกแกงลงไปคั่วให้หอม > ใส่เนื้อไก่สับลงไป ค่อยๆ คั่วรวมกันกับน้ำพริกแกงจนเนื้อไก่สับสุกออกแห้ง > ปรุงรสด้วย น้ำปลา ls และ stevie > ใส่ ตะไคร้ และใบมะกรูด ลงไปผัดพอเข้ากัน

 

• ผัดกระเพรา (อก)ไก่ย่าง แถมไข่ดาวอีก 1 ฟอง

 

 

ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันสเปรย์ ใส่กระเทียมสับ พอเหลือง ใส่ อกไก่ย่าง (ซื้อมาค่ะ อร่อยมาก!!! หรือ ใครจะย่างเองก็ได้) แล้วเอามาผัดสักพัก + ใบกระเพรา + พริก + น้ำมันหอย ls 1/2 ชต พอค่ะ เพราะ มีรสชาติที่ไก่ย่างอยู่แล้ว พริกไทยอีกนิด ผัดให้เข้าๆกัน

ปิดไฟ เทใส่ข้างข้าวกล้อง โปะไข่ดาวเยิ้มๆ ลงไปเลย

 

 

• ก๋วยเตี๊ยวอกไก่หมักต้มยำ

 

 

#แซ่บ ทั้งรสชาติ #แซ่บ ทั้งหุ่นคนกินเลยนะจ้ะ 

อกไก่ หมักค้างคืน » ซีอิ้วขาว ls 1 ชต +น้ำมันหอย ls 1 ชต +ผงอบเชย + ขิงผง + พริกไทย+ ผงพะโล้ (ไม่น้ำตาล) จะย่าง หรือ อบ 175 c° 15 นาที

ลวกเส้น ใช้เส้นบุก แล้วคลุกด้วยกระเทียมเจียวที่เจียวด้วยน้ำมันมะกอก ตามด้วยลวกผักตามชอบ วางไก่ ปรุง พริก มะนาว น้ำปลา ls และ stevia ตามชอบได้เลยค่า

 

 

REF http://bit.ly/2B52Dug

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here